アプリでひらく作り方
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あさりとかぶが相性バッチリ♡存在感のある具沢山スープを作って行きます！
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あさりは事前に砂抜きをし、かぶは食べやすい大きさに切って行きます。葉も是非入れて下さい！
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鍋にバターを入れ溶かします。そこへあさりを入れ、酒を回し入れたら蓋をし中火で酒蒸しにします。
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あさりの口が開き出したら、水、コンソメ、カブを入れます。(葉はまだ入れないで下さい)
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カブが透き通って来るまで蓋をし中火で煮て行きます。
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カブに火が通ったら牛乳、カブの葉を入れ沸騰させない様に弱火で煮て下さい。塩胡椒で味を整え、葉がくったりしたら完成です！
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コツ・ポイント
牛乳を入れた後は沸騰させない様に気をつけて下さい！
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