欅坂46長濱ねるが出演していたかんざらしに恋してのレシピです。
このレシピの生い立ち
白玉粉で作った小さな団子を島原の湧き水で冷やし、蜂蜜、砂糖等で作った特製の蜜をかけて頂くスイーツです。口の中でとろけてしまいそうな上品な甘さと喉越しのよさがその人気の秘密。餅米を、大寒の日に水にさらすことから「かん（寒）ざらし」と呼ばれます