アプリでひらく作り方
- 1
豚バラ肉を5mmほどの厚さに切ります。
火が通り過ぎない程度に下ゆでをします。 - 2
フライパンに油をひいてにんにく、下ゆでした豚肉を炒め少し焼きめがついたら、キャベツ、しめじを入れて炒めます
- 3
調味料(味噌、めんつゆ、酒、ごま油、一味唐辛子)をあわせて、フライパンに投入。
二回程度に分けて味付けをしていきます。 - 4
調味料が全体にいきわたったら完成！
コツ・ポイント
味付けはみそ、めんつゆ！
後は酒、ごま油、一味唐辛子のみ
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