我が家の定番☆肉じゃが
panda1234 @cook_40056479
甘めの味付けにご飯が進みます。
定番で男性にも子供にも人気おかず♪
このレシピの生い立ち
定番の肉じゃがをお弁当でもいけるように甘めに作りました
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、一口サイズに切る。人参も皮をむき、乱切りする。玉ねぎはくし切りにする。
- 2
フライパンに油をひき、豚肉を炒める。火が通ったら人参、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくも炒める。
- 3
全体に油がまわったら、だし汁と砂糖をいれ５分煮る。
そのあとで残りのAを加え、落し蓋をして約２０分煮る。
コツ・ポイント
じゃがいもは火が通りやすく、人参は通りにくいので、切るときに人参を少し小さめに切ると丁度いい火の通りに仕上がります。
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