作り方
- 1
フキの両側から皮を剥く。
- 2
食べやすい長さ5センチに切り、圧力鍋で2回茹でこぼす。(圧力鍋で沸騰したら1分弱火×2)
- 3
白だしのもと、水、砂糖で5分煮る。
完成
コツ・ポイント
味が薄い位が食べやすい。
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