フキの煮物

花1127
花1127 @cook_40247238

近所の人にもらって、作ってみた。
このレシピの生い立ち
醤油たっぷりのフキも良いけど、しょっぱいのであっさりレシピにしてみた。

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材料

  1. フキ 300g
  2. 500cc
  3. 白だし 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2

作り方

  1. 1

    フキの両側から皮を剥く。

  2. 2

    食べやすい長さ5センチに切り、圧力鍋で2回茹でこぼす。(圧力鍋で沸騰したら1分弱火×2)

  3. 3

    白だしのもと、水、砂糖で5分煮る。

    完成

コツ・ポイント

味が薄い位が食べやすい。

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レシピ作者

花1127
花1127 @cook_40247238
に公開
主婦。簡単で気楽なレシピ。工程が多いのは誰かにお任せしまーす。
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