【山下】シシトウの焼き浸し!

よしもと料理男子
よしもと料理男子 @cook_40253983

簡単なのに本格に見えるシシトウの焼き浸し!
このレシピの生い立ち
大根がすこーし残ってしまったので使い切りたくて作りました!

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材料

1人分
  1. シシトウ 8本
  2. 大根 ちょっと
  3. かつおぶし 適量
  4. 麺つゆ 50ml
  5. 100ml
  6. 生姜チューブ 2cmくらい

作り方

  1. 1

    鍋に、水、麺つゆ、生姜チューブを入れ沸騰させ火を切る。

  2. 2

    シシトウをフライパンに入れ、弱火で焦げ目が付くくらい焼く。

  3. 3

    1.2をお皿に入れ、大根おろし、かつおぶしを盛り完成!!

コツ・ポイント

シシトウは焦げすぎると美味しくないので、弱火で焼く!

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レシピ作者

よしもと料理男子
に公開
よしもと料理上手芸人3名による男のレシピとごはん日記イシバシハザマ石橋/ジューシーズ松橋/しゃぶしゃぶ高校山下審査委員長ペナルティ・ヒデさんを迎え、熱戦を繰り広げた節約料理No.1決定戦「節−1グランプリ」の模様はレシピと日記でご覧頂けます。
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