オイスターがやみつき☆！ネギのおこげ炒飯
yunayuna’ @cook_40128558
ネギの風味と香ばしさが広がる、一品だけで大満足できる炒飯です。オイスターソースで濃い目の味付けがやみつきに♡
このレシピの生い立ち
正直ネギしかありませんでした。寂しい材料でも妥協しません（笑）
お腹空いたし、それだけでしっかり食べられるごはんを作ってみました。たくさん作ってもすぐにペロリとなくなります♪
ネギしかないあなたに、おかず・おつまみ編 ID: 20055577
アプリでひらく作り方
- 1
ネギは斜めの輪切りにする。青い部分も細く輪切りに。
-
- 2
フライパンに中火でごま油を温め、ネギを炒める。長めに炒めると甘みが出ます(^.^)
- 3
火を弱めてオイスターソースを加えさっと絡める。ごはんも投入してよく絡めていく。
- 4
こんがりと焦がしていきます！フライパン中央にごはんを集め、一気に強火にする。フライ返しでフライパンの底に押し付ける。
- 5
こんがりとお好みの焦げ具合になったらひっくり返す。ホットケーキみたいに綺麗に返せなくても大丈夫。両面焼いて出来上がり♪
-
- 6
2018.1.6【人気検索トップ10入り】ありがとうございます(*'▽'*)
コツ・ポイント
分量は、この炒飯だけで食べられるしっかりめの味付けです。
オイスターソースは焦げやすいので、ネギと絡んだらすぐにごはんを加えてね。
最後焦がすときに、フライパンの上を滑らせて残ったソースの焦げかすも吸収しておくとフライパンが綺麗〜笑
リアクション
似たレシピ
牛肉とニラのおこげ入り炒飯♪
休日ランチに。ダシダとオイスターソースでしっかり味♪
mogutable 
残り物のひじきおこげチャーハン
一日目はひじきのおかずで一品、二日目はチャーハンで残り物活用、食べきります
まりん５５ 
【差をつける】おこげ炒飯
おこげ炒飯。卵を上から入れる、変わった炒飯を作ってみたい人へ！
簡単！ごま油香るおこげつき卵チャーハン
簡単だから作ろうと思ったらあっというまにできる、シンプルでおいしいチャーハン。ごま油の香りとおこげが食欲をそそります。
こぶた食堂。 
★パリッパリ！ おこげ焼き・納豆チャーハン★
大好評！のお好み焼き風、おこげ焼き焼きです！フライパンにジュージュー押し付けて焼き上げるだけなのに、美味しいですよ♪
おこげが香ばしい♪ぴり辛ビビンバ炒飯♪
家でだってフライパンだって十分！♪本格的に美味しいビビンバ風炒飯♪皆でワイワイも、一人ご飯にもよしっ♪卵と絡めて最高！
CoffeeCoco 
もちもちおこげ♪あんかけチャーハン
カリカリ＆モチモチ♪おこげチャーハン
簡単！おこげサバチャーハン！
サバ缶と豆腐なので節約andヘルシーです♪おこげの香ばしさがより食欲をそそります！
おこげご飯リメイク炒飯
おこげご飯と言えばあんかけ。マンネリ化してしまいがちなおこげご飯を炒飯に変身！
ツナとレタスのおこげチャーハン
おこげが香ばしい和風チャーハンです。とっても簡単！
ウメコサン 
包丁要らずイカの塩辛洋風おこげチャーハン
イカの腑の旨みとバターの香ばしさ。クセになる味です♬
レタスと海鮮の簡単おこげチャーハン｡*✧
海鮮とおこげの旨味で一味違うチャーハンです•*¨*•.¸¸♪
ショコラ…。 
時短なのにおこげあり！キムチチャーハン
食欲のそそられるチャーハンです！
和風☆きのこのおこげつきチャーハン
調理器具はフライパンとスライサーだけ☆お焦げもつけてあつあつをたべよう！すぐできちゃうチャーハンレシピです^ω^
こぶた食堂。 
残ったカレーで✿おこげチャーハン✿
パラパラしたチャーハンではありません！リゾット風です！おこげを作ると香ばしくて昨日のカレーが生まれ変わります✿
おこげ好き★炊き込みチャーハン
炊飯器でチャーハンが作れました。おこげもあるし、パラパラのチャーハンになりますよ。
ピザみたいにかじる！おこげチャーハン
生卵とごはんを混ぜてから炒める黄金チャーハン。パラパラ炒めずに平らに焼いたら楽々＆新鮮。ひとりランチにも♪ タレ付き
サバ缶玉ねぎ●おこげ風押し付けチャーハン
サバ缶まるごと骨まで頂き。パラパラではなくしっとり派のおこげ食感を楽しむ、お魚チャーハン。
ベジ料理☆おこげが美味しいパラパラ炒飯
おこげと黄金色のご飯が食欲をそそります！いつでも冷蔵庫にあるものしか使わないので、献立に困ったらぜひ！
カリカリおこげの焼きチャーハン
カリカリおこげととろっとろの黄身のコラボレーション！
ロコロトンド 
おこげがおいしい♡あんかけ炒飯？
友達から習った簡単即興レシピです。本当は両面焼いてオムレツみたいにしなきゃいけないみたいです。写真のは片面しか焼いてない失敗作です(´ x `;*)
しゅんちぃ 
おこげ風☆ナムルのせチャーハン
卵かけごはんをフライパンでカリカリに☆おこげがウマッ！な１品です
みそオイスターでやみつき炒飯
タイトル通り、みそとオイスターソースを合わせるのがミソ！ねぎたっぷりのやみつき炒飯！！
エビとキャベツのオイスターチャーハン
オイスターソースとショウユで濃い目に味付けしたチャーハンもおいしいです。ムキエビとキャベツを具にしてみました。
塩昆布・卵・冷凍レタスの炒飯
お肉無しでも、ごま油と塩昆布の、濃い目の味付けで満足できる炒飯です♪
クックD3LBAB☆ 
トロトロ温玉のせオイスター炒飯
具は鍋で余った豚肉とネギで、炒飯の味付けはオイスターソースのみ。温玉をのせてトロトロタマゴ炒飯できあがり！
馮程程 
「卵と豚肉のネギチャーハン」
オイスターソースで和えた豚肉と、卵とネギのシンプルな簡単・美味なチャーハン。♡
ウィンナーとネギの炒飯
ネギとウィンナー炒飯
ねぎと干しえびのチャーハン
ねぎの甘さに干しえびの旨味＆香ばしさがプラスされたチャーハン！
rythme 
ねぎ卵炒飯
炒飯をさらりとできたら大満足～。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19934309
