【常備菜 】大根の酢醤油漬け

cocoりえ's cooksnap of when they made 【常備菜 】大根の酢醤油漬け.
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クック8W59KJ☆'s cooksnap of when they made 【常備菜 】大根の酢醤油漬け.
ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600

酢醤油でさっぱり！ご飯のお供に・おつまみに、ついパクパクつまみ食いが止まらない(´ڡ`)

このレシピの生い立ち
数年前同じ職場だった人から教えてもらいました。貰い物の大根があったので久しぶりに作ってみました。簡単！さっぱり！調味料の分量は自分好みに酢味を効かせて酸っぱ目！美味しいレシピです(^^)

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材料

  1. 大根 400g
  2. ★酢 大さじ ４
  3. ★醤油 大さじ ４

作り方

  1. 1

    大根は５mm位の厚さに半月切り、またはいちょう切りにする。タッパーなど蓋付きの容器に入れ★を入れて冷蔵庫に。

  2. 2

    味を染みやすくする為に容器を振ったり混ぜたりするとgood！

  3. 3

    スライサーで薄切りにしてもOKです♪
    ID19153892

  4. 4

    [大根レシピ]
    大根長持ち！大根保存ID19495943

  5. 5

    2019 2/10
    「醤油漬け」の人気検索てトップ10入りしました♪
    皆さんありがとうございます
    m(_ _)m

コツ・ポイント

このレシピは半月切りですが、大根が大きかったらいちょう切りの方が食べやすいと思います。
３時間位で浅漬け位にあっさりと味わえます。これは一日経った物です。酢味が効いて旨！酢がきつかったら調整して下さいね。

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ゆう1956
ゆう1956 @cook_40100600
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