アプリでひらく作り方
- 1
卵のからに少しヒビを入れるか穴を開けてから、熱湯で6分半ほどゆでる。
- 2
水、こんぶつゆ、くんせいしょうゆを混ぜて保存容器に入れる。
- 3
卵が茹で上がったら流水で冷やし、殻をとる。卵を液につけて1,2日経てば完成。
コツ・ポイント
くんせいしょうゆがなくても普通の煮卵ができます。
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