ふわふわしっと〜り♡かぼちゃマフィン

かぼちゃの皮を包丁で切り取り、一口大に切ってボウルに入れラップをかける。600wの電子レンジで7分後、フォークでつぶす。

バターを電子レンジで加熱し柔らかくして、卵→砂糖→牛乳→潰したかぼちゃ→ホットケーキミックスの順に入れその都度よく混ぜる

生地を型に入れてアーモンドスライスをちらす。180度のオーブンで20分焼けば完成。