レンジで簡単！白菜の白菜巻きクリーム煮風

はじめてのつくれぽをする
ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255

白菜とポタージュスープの素だけ。レンジ２分で完成♪
２種食感の白菜楽しめ、クルトンの食感も良いアクセントになってます。
このレシピの生い立ち
食材1つで作るアイディア料理を考えました。
切り方を変えて、白菜だけでも２種の食感楽しめるようにし、簡単時短にと、レンジ加熱とインスタントのスープ素使う事思いつき、ポタージュスープ素が一番クリーム煮風に出来ると思い、組み合わせました。

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材料

１人分
  1. 白菜 中２枚（１００ｇ）
  2. インスタントポタージュスープの素 １袋
  3. 水 ５０ｃｃ

作り方

  1. 1

    白菜は白い部分と緑の部分に分け、

  2. 2

    白い部分は太めの千切りに、緑の部分は細長く切る。
    （写真参照）

  3. 3

    レンジ可容器（グラタン皿等）に、インスタントポタージュスープ素入れ、千切りにした白菜加え、絡める。

  4. 4

    白菜の緑の部分で３の白菜を巻き、３のポタージュスープ絡めた容器に並べる。

  5. 5

    水ふりかけたら、ラップし、レンジ６００ｗ２分加熱する。

  6. 6

    ラップはずし、上下スープ絡ませながら返し、クルトンも上部に乗せると、そのままより、見栄え良くなります。

コツ・ポイント

白菜の白部分は繊維に沿って千切りにし、シャキシャキ感残し、緑部分はトロンと感と、２つの食感楽しみます。
生のままでも緑部分は巻けます。緩めにくるくると巻けばよいです。
インスタントポタージュスープだけで味整い、簡単にクリーム煮風に。

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レシピ作者

ちぃくぅぴぃ
ちぃくぅぴぃ @cook_40038255
に公開
【身近材料・身近器具使用で、簡単時短・省エネ調理】をテーマに、独自の発想で、何か生み出せたらいいなと思ってます。現在休止状態にもかかわらず、【見たり・試したり・コメしたり】して下さりありがとうございます。
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