簡単コク旨♪オイスター酢味噌

marimac
marimac @cook_40129002

牡蠣油と味噌のコクが美味しい甘辛酢味噌です。和え物や炒め物の調味料に使えます。

このレシピの生い立ち
野菜が美味しく食べられるように工夫しています。

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

3~4人分
  1. こうじ味噌 大さじ1
  2. しょうゆ 小さじ1
  3. オイスターソース 小さじ2
  4. 三温糖 大さじ1+1/2
  5. 日本酒 大さじ1
  6. 大さじ1
  7. 胡麻 小さじ1/4

作り方

  1. 1

    材料を全部混ぜる。

  2. 2

    冷蔵庫で30分ほど寝かせて、味をなじませてください。

  3. 3

    ブロッコリーとコーンの和え物(レシピID : 19703050)に使いました。

コツ・ポイント

こうじ味噌がない場合は、普段お使いの味噌で構いません。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

marimac
marimac @cook_40129002
に公開
カナダはBC州の田舎町在住です。書き溜めたレシピを写真を撮りつつ整理を兼ねて投稿します。新しい料理もどんどん作りたいと思っています。Cookpad-USA(https://cookpad.wasmer.app/us/users/37481370)で療養食メインのレシピをUPしています。英語のみですが、よろしければご覧ください。
もっと読む

似たレシピ