田舎の冬のごちそう＊野沢菜と納豆和え＊

azbjbn's cooksnap of when they made 田舎の冬のごちそう＊野沢菜と納豆和え＊.
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kaz～kaz～⭐ @cook_40128052

納豆に今時期の野沢菜を混ぜるだけの簡単な田舎のごちそう♪ねぎは無くてもお好みで。ほかほかご飯にのせて食べてると最高♪
このレシピの生い立ち
あれから40年も経っている!?昔から各家庭で野沢菜を漬ける習慣がありました。近年作る家庭が少なくなり我が家は、ばあちゃんが漬けてくれるので嬉し♪昔からの食べ物で当たり前のように食してます。

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材料

  1. 納豆 3パック
  2. 野沢菜 1株分
  3. ねぎ 1/3本
  4. 納豆の付属タレ 1袋

作り方

  1. 1

    自家製の野沢菜を細かく切り、軽く絞ります。
    ※市販の野沢菜も美味しく出来ます。

  2. 2

    納豆にタレ1袋分をかけ、野沢菜、ねぎを盛り付けて出来上がりです♪

  3. 3

    今回は好みの割合で取り混ぜられるように盛り付けましたが、本来は混ぜて食卓に出します。
    お好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

野沢菜は細かく切って下さい。いりごまを加えても美味しいです。

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田舎暮らしのおっかあです
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