ほっこり☆かぼちゃとつくねの煮物

キリノン
キリノン @cook_40061484

離乳食後期の子も大喜び♪かぼちゃとつくねで栄養満点☆
このレシピの生い立ち
かぼちゃの煮物はよく作るけど何か足せないかと・・つくねもすぐに作れるので栄養アップ↑

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材料

4人分
  1. かぼちゃ 2分の1個
  2. ★つくねの材料 小1
  3. 鶏肉ムネひき肉 200g
  4. 刻みネギ 大2
  5. しょうが 小1
  6. 大1
  7. 薄口醤油 大2分の1
  8. 片栗粉 大1
  9. 大3
  10. 薄口醤油 大2

作り方

  1. 1

    かぼちゃを3cm位の角切りにする。
    つくねの材料をボウルに入れて粘りが出るまで混ぜる。

  2. 2

    鍋に薄口醤油とみりんと水とだしの素を入れて煮立てる。つくねをスプーン等で丸くして鍋に入れる。

  3. 3

    つくねに火が通ったらかぼちゃを入れて煮る。かぼちゃが柔らかくなったら出来上がり♪

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レシピ作者

キリノン
キリノン @cook_40061484
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