かぼちゃとつくねの煮物
がんばるmama @cook_40077220
冬はこってり甘辛な煮物がおいしいよね〜(*^_^*)
このレシピの生い立ち
お肉大好き!!でもダイエット中のパパのための、ご褒美煮物です(≧▽≦)
アプリでひらく作り方
- 1
《つくねダネを作る》ネギはみじん切りにし、生姜はすりおろす。つくねの材料をすべて混ぜ、なめらかになるまでこねる。
- 2
かぼちゃは皮を所々むいて、適当に切る。お鍋にかぼちゃが被る程度に水をいれ、しばらく煮る。
- 3
②が沸騰してきたら、つくねを一口大に丸めて入れる。
- 4
煮汁の材料を順に入れ、煮汁が少なくなるまで煮る。
コツ・ポイント
焦げないように見守るだけです☆彡
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