冬瓜と鳥のつくねの煮物　とろみなし

１．冬瓜の種とワタを取り除き、皮を薄くむきます。
また、面取りをした方が煮崩れしないです。

２．冬瓜を食べやすい一口大に切って、水につけておきます。

３.鍋にお水を入れ市販の鳥のつくねと一口大に切った鳥のもも肉・4分の1ぐらいに切った天ぷらを入れてうまみを出しましょう。

４．鳥のつくねが浮き上がったところに水につけておいた冬瓜を入れ、冬瓜が半透明になるまで中火で煮ます。

５．冬瓜が半透明になったところで調味料を入れて更に大体30分ぐらいグツグツ弱火で煮ていきます。

６．冬瓜に色がついてしみてきたら出来上がりです。