簡単✳大根とつくねの煮物✳
ピンクの雪だるま @cook_40096074
大根の煮物につくねを入れる事で大根につくねの旨味が入って美味しく出来ました！
このレシピの生い立ち
大根の煮物でボリュームを出したくて作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
大根を乱切りにして下茹でします
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- 2
人参を乱切りにします
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- 3
干し椎茸を戻し切ります。戻し汁は使います
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- 4
スーパーで売っているつくねを使います。生姜を追加します。
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- 5
★の調味料を入れた煮汁に４のつくねをスプーンですくって入れてアクを取ります
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- 6
５に大根、人参、椎茸を入れて生姜を入れてキッチンペーパーを落し蓋にして煮ます
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コツ・ポイント
干し椎茸の戻し汁は美味しくなります！
スーパーのつくねをアレンジして自分の好みにして使いました。
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