アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃを食べやすい大きさに切る
- 2
ボールにつくねの材料Ａを入れてよく混ぜる
- 3
鍋にだし汁を入れて煮立たせみりん、薄口しょうゆを入れる。
- 4
大きめのスプーンを水に濡らしてつくねのタネをすくって形を整え煮汁に入れていく。
- 5
つくねのタネを全部入れてひと煮立ちしたら弱火にしアクをすくって2〜3分煮る
- 6
つくねを端に寄せ、かぼちゃを入れ落し蓋をして、更に蓋をして7〜8分、かぼちゃが柔らかくなるまで煮る
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