つくねとかぼちゃの煮物
朝食当番 @cook_40111846
つくねは買っちゃいましょう。超簡単レシピ。
このレシピの生い立ち
つくねを作るとそれなりに大変ですが、買ってきちゃえば超簡単。つくねのためにいろいろ食材を買うより、これくらいの量ならつくねを買ってしまったほうが安い！
アプリでひらく作り方
- 1
かぼちゃの皮をよく洗う。種をわたをスプーンできれいに取り除く。
- 2
かぼちゃを食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にだし汁、調味料を入れて煮立ったら、つくねを入れる。
ひと煮立ちしたら、火を弱めてアクを取り、2～3分煮る。
- 4
つくねを端に寄せてかぼちゃを入れる。
落としぶた、さらに蓋をして、弱火でかぼちゃが柔らかくなるまで10分程度煮る。
コツ・ポイント
かぼちゃを煮るときに火が強いと煮崩れするので、弱火～弱めの中火で煮る。
リアクション
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