たたきごぼう
鎌田醤油 @kamada_soy_sauce
ごまの香ばしい香りとぽん酢醤油の酸味でさっぱりと食べられます。
このレシピの生い立ち
鎌田醤油の商品を使った簡単おせちレシピを考えてみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは洗って皮をこそげ落とす。鍋に入る長さに切って約10分茹で、水気を切る。
- 2
粗熱が取れたら麺棒等で軽くたたく。
- 3
(2)を5㎝長さに切り、半分の太さに切る。
- 4
ボールに(3)とぽん酢醤油を入れて和え、すりごまをまぶす。
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