中華クラゲのおろし和え
まりんぷー @cook_40045825
中華クラゲのコリコリ食感が大好き。
いつもはきゅうりの千切りうと和えますが、今日はおろしでいただきます。
このレシピの生い立ち
いつもはきゅうりの千切りと和えますが、別の料理にきゅうりを使ってしまったので、ほかに合うものはないかと思い作った一品です。
簡単なおつまみや箸休めにどうぞ。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、おろし金ですりおろします。
- 2
おろした大根の水気を切って、中華クラゲと和えたら出来上がりです。
コツ・ポイント
大根の水気が残り過ぎていると味が薄くなってしまうので、適度に水気を切ってください。
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