赤白玉ねぎのはちみつ甘酢漬け

hidenachii
hidenachii @cook_40053634

赤白の玉ねぎを切って調味料入れるだけょ。
作って置くと重宝します。
このレシピの生い立ち
今年は、小さな玉ねぎが沢山出来たので甘酢漬けにしました。

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材料

  1. 玉ねぎ 2個
  2. 赤玉ねぎ 1個
  3. 米酢 80cc
  4. はちみつ 大さじ2
  5. 小さじ半分

作り方

  1. 1

    容器に玉ねぎを切つていれる。
    調味料を入れて冷蔵庫に一晩入れる。

  2. 2

    次の日には、きれいな甘酢漬けが出来る。

  3. 3

    サラダなどかけたり、ポテトサラダなどに入れる。

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レシピ作者

hidenachii
hidenachii @cook_40053634
に公開
「自然食品保存食品のくらし」検索岐阜から鹿児島に帰って故郷で畑をしながら育てた野菜、果樹など加工食品作ることが楽しみ
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