【農家のレシピ】ちくわのオクラ詰め
FarmersK @cook_40042549
ちくわに茹でたおくらを詰めただけなんですが、これまた冷酒にもあうんです。お弁当のおかずにも◎
このレシピの生い立ち
茹でて５ミリ幅に切ったオクラはどんな素材と合うのだろうかと色々試してみました。
アプリでひらく作り方
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オクラはヘタの固い部分をそぎ落とし、熱湯で２分茹でちくわの穴に詰め、食べやすい大きさに切る
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そのまま食べてもいいですし、わさびしょうゆやマヨネーズをつけて食べたりしています。
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