アプリでひらく作り方
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沸騰した鍋にささ身をいれ、火が通るまで中火でにていく。
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- 2
竹串で刺し透明な汁が出ればオッケーしばらく火を止めて放置する
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- 3
タレを作ります。にんにく、酢、醤油、みりん、ラー油を入れ混ぜ合わせます。
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- 4
玉ねぎをみじん切りにします
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- 5
ごま油大1をいれて、玉ねぎがしんなりするまで炒める
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- 6
タレを混ぜ合わせ一煮立ちしたらひをとめる
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- 7
ささ身を切り千切りしたキャベツの上に乗せる。キャベツなくてもいいです。
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- 8
食べる前にタレをかけて出来上がりです。
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コツ・ポイント
ささ身の代わりに胸肉を使用しても美味しく飯がれます。肉の厚みにより火の通りが変わります
しっかり中まで火を通してくださいね。
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