簡単‼10分で完成❗鶏肉の塩こしょう炒め
Ryu♡Ryu @cook_40128392
簡単でささっと作れて、おかずにもおつまみにもなる！ガッツリ系男子にも大好評☆
今回は相性のいい白ネギとエリンギと一緒に！
このレシピの生い立ち
知り合いから地鶏をもらったので、変に味付けをせずシンプルに味わいたいと思って作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
白ネギは3cmくらいのぶつ切りに。
エリンギも3cmくらいの食べやすい大きさに切ります。 - 2
熱したフライパンに大さじ1の油をひき、鶏肉を並べていきます。隙間にネギも投入。(隙間がなければ鶏肉の上でもOK)
- 3
中火で焼き、鶏肉に焦げ目がつけばひっくり返す。
- 4
ひっくり返したら、エリンギを投入して、全体に酒と鶏ガラスープの素をふりかけ、蓋をして5分くらい蒸し焼きにします。
- 5
蓋をとり、中火のままで全体を混ぜ合わせるように、炒めます。
- 6
最後に塩とブラックペッパーを全体にふりかけ、混ぜたら出来上がり☆
コツ・ポイント
ブラックペッパーは、ちょっと多いかな？と思うくらいがGood❗
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