アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗って水分をよくきり、4～5cmくらいのざく切りにします。
- 2
熱したフライパンにサラダ油をひき、水菜を入れます。
- 3
水菜の色が鮮やかなみどり色になったら、塩胡椒とガラスープを入れひと混ぜしたら火を止めます。
- 4
少量のごま油を入れ混ぜたら出来上がり。
- 5
焼き鳥丼の付け合わせにしてみました。
-
コツ・ポイント
短時間で炒めてください。水気を出さずにシャキシャキ食感で食べられます。
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