めんつゆで簡単♪大根と豚バラの煮物
のとすず @cook_40243407
大根の煮物を簡単に作れます！味付けはめんつゆなのに、豚バラのコクで深みが出ます^_^
このレシピの生い立ち
大根をたくさんいただいたので作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
大根は１センチ厚さのいちょう切りか半月切り、豚バラ肉は食べやすい大きさに切る。鷹の爪は小口切り。
- 2
お鍋にごま油を熱して豚肉を炒め色が変わったら、大根、かぶるくらいのお水を入れる。
-
- 3
沸騰したら弱火にし、めんつゆと唐辛子を入れ、コトコト煮る♪大根が柔らかくなったら完成！
コツ・ポイント
鍋蓋はしません。めんつゆはお好みの量で加減してください。最後に青ネギなど緑をプラスして見栄え良くしてもいいですね。
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