夏！ 卵とトマトの中華風炒めもの
yuko_hiro @cook_40273145
夏野菜 トマト 卵 中華 中華風 炒めもの フライパン
このレシピの生い立ち
おいしくできたので、忘れないように
アプリでひらく作り方
- 1
１．フライパンに油大さじ１を熱し、さいの目に切ったトマトを強火で炒める。
20秒ほど炒めたら、とりだしておく。 - 2
２．きれいなフライパンを熱し、油大さじ１を加え、卵をといたものを入れ、軽く炒り卵を作る。
- 3
３．炒り卵ができたら、そこにAのを入れ、さくっと混ぜ合わせる。
- 4
４．すぐに塩と砂糖を加え、よけておいたトマトと混ぜ合わせ、出来上がり。
コツ・ポイント
ネギからおいしい香りを楽しめるのでネギは必須。 わけぎでもオッケー。
大根おろしはなかったら入れなくてもオッケー。 なくても十分おいしくできる。
ご飯に乗せて丼ものにして食べてもおいしい☺
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