作り方
- 1
真ツブはアブラを取り除き、粗塩で塩揉みし、流水で洗います。
- 2
真ツブを食べやすい大きさに、ななめそぎ切りします。
- 3
☆の材料を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。お好みで、ハチミツやめんつゆなどで味を調えます。
- 4
器にサラダ菜、スライスした玉ねぎ、きゅうり、ミニトマト、真ツブを盛り付け、ドレッシングをかけたら出来上がり。
コツ・ポイント
アブラ(唾液腺)には毒性がありますので必ず取り除きましょう。
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その他のおすすめレシピ
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