【えのき・もやしのオイスターソース煮】

makichihua @cook_40104338
えのき・もやしのホッと温まる簡単なオイスター煮込みです。
このレシピの生い立ち
中華街で食べたえのきのオイスター煮?オイスターあんかけ?が温まって美味しかったので再現してみました。
作り方
- 1
えのきの石づきを切り落とし、長さを半分に切る。
- 2
もやしをサッと水洗いして水気をきっておく。
- 3
鍋に◎を入れ火にかける。煮立ったら①と②を入れて弱火にして煮込む。
- 4
えのきともやしに火が通れば出来上がりです。
コツ・ポイント
煮込むだけの簡単料理です。
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