ピーマンと豚肉の大蒜炒め

yukko2810 @cook_40142612
とっても簡単なのにとっても美味しいです。暑い夏にぴったりのおかずです。
このレシピの生い立ち
昔、同僚が教えてくれたレシピで、家族が気に入って、我が家のレシピになりました。シンプルな味付けがピーマンと豚肉の味を引き立てています。
作り方
- 1
豚肉とピーマンを食べやすい大きさに切ります。
- 2
フライパンに油を熱して大蒜を入れ、香りがしてきたら豚肉とピーマンも入れて炒めます。
- 3
豚肉とピーマンに火が通ったら、塩コショウをして、少し炒めたら火をとめます。
コツ・ポイント
ピーマンは炒めすぎない方が美味しいと思います。
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