簡単 ウインナーの燻製
♡ぷっぷちゃん♡ @cook_40144807
燻製の定番中の定番『ウインナー』
下処理なしで簡単なのに燻製すると
安いウインナーも本当美味しくなります♡
このレシピの生い立ち
スモークポットを購入して
まず作った定番レシピ(笑)
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から出したウインナーの水滴をしっかり拭く。
- 2
焦げつき防止のために
スモークポットにアルミを敷き
煙りが出るまで強火で加熱。 -
- 3
ウインナーを乗せたら蓋をして
火を中弱火にして13分燻して完成。 -
- 4
右が燻製した物。
砂糖を入れてるのでとてもいい照り♡
最低でも半日寝かせてから食べる事をオススメします♡ -
コツ・ポイント
酸っぱくなる人は
途中で蓋を開けて水滴を拭いてあげると良いですよ♪
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