ワカメの中華スープ

ekokit
ekokit @cook_40197388

中華料理にぴったりの一品です。
このレシピの生い立ち
キャベツなど入れても美味しいです!

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材料

2人分
  1. 乾燥わかめ 大さじ1
  2. 生姜 1かけ
  3. えのき 4/1
  4. 椎茸 1個
  5. 調味料
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  7. 白いりごま 少々
  8. ラー油 少々

作り方

  1. 1

    ワカメ、ひじきを水で戻しておく。

  2. 2

    ワカメとひじきの水気を切り食べやすい大きさに切る。えのき、椎茸も食べやすい大きさに切る。生姜は千切りにする。

  3. 3

    鍋に水、鶏ガラスープの素を入れて中火で熱し、ワカメ、ひじき、えのき、椎茸、白いりごまを入れてラー油を少したらしたら完成。

コツ・ポイント

醤油を少し入れてもまたコクが出て美味しくいただけます!

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

ekokit
ekokit @cook_40197388
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a wonderful dish♡
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