えのきとなめことわかめの中華風和えもの

のんのおうちごはん @cook_40157391
きのことわかめの中華風和えもの。
レンジで時短の一品。
このレシピの生い立ち
ぱぱっとできる、きのことわかめの和えもの。
きのこはえのきだけでもOKです。
作り方
- 1
えのきは石づきを取り除き、3分割くらいにカット。
なめこは水でざっと洗う。
- 2
耐熱容器に、乾燥わかめ、えのき、なめこを入れて、ウエイパーも入れて、大さじ1程度の水を入れて、レンジ加熱する。
- 3
3分程。
わかめが戻ったら加熱OK。 - 4
仕上げにごま油を入れて混ぜ合わせ、味を見て薄いようなら、粗塩で調節して完成。
コツ・ポイント
レンジで時短。もう一品。
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