余った野菜で！中華炒め！

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さかちゃんたん
さかちゃんたん @cook_40225631

味付けはほぼ香味ペーストにおまかせなので
簡単に作れます！余った野菜を消費しましょう！
このレシピの生い立ち
少しずつ余っていた野菜たちを消費したかったので全部使って中華炒めにしてみました！

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材料

1人前×2人分
  1. 豚こま 100g
  2. にんじん 小1/2
  3. 白菜 2枚
  4. 玉ねぎ 1/4
  5. 白ネギ 1本
  6. イカエビミックス(解凍しておく) お好みで
  7. 香味ペースト 5-6センチ
  8. オイスターソース(あれば) 小さじ1
  9. 塩胡椒 適量
  10. 水溶き片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    野菜類を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    フライパンに油をひいて豚肉とイカエビミックスを炒める

  3. 3

    豚肉の色が変わってきたら野菜類を全部入れて混ぜる

  4. 4

    少し火を弱くし、蓋をして具材にしっかり火を通す

  5. 5

    人参が柔らかくなったら
    調味料をすべて加えて味を馴染ませる

  6. 6

    最後に水溶き片栗粉を回し入れて好みのトロミ具合になれば完成！

コツ・ポイント

特にないです！冷蔵庫に余った野菜で
ぜひ作ってみてください☻
丼に入れれば中華丼にも！！

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レシピ作者

さかちゃんたん
さかちゃんたん @cook_40225631
に公開
管理栄養士になるために日々精進しています(｀・ω・´)料理も勉強中です！一人暮らしのためおひとり様レシピを作っていけたらな、と思っています！
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