超簡単、さつまいものココナツミルク煮

mivako
mivako @cook_40231778

ダイエット中のオヤツに。簡単で、すぐに作れます。お汁粉気分で食べてます。
このレシピの生い立ち
ココナツミルクが好き過ぎて、手軽に食べれるレシピを考えました。

超簡単、さつまいものココナツミルク煮

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くっくるん0409's cooksnap of when they made 超簡単、さつまいものココナツミルク煮.
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材料

4人分位
  1. さつまいも 中3本
  2. ココナツミルク 400ミリ1缶
  3. 牛乳 400ミリ
  4. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもは皮を剥き、1センチ位の輪切りにする。

  2. 2

    鍋に、さつまいも、ココナツミルク、牛乳、砂糖を、入れる。牛乳は、ココナツミルクの缶で測ると洗い物が減ります(^^)

  3. 3

    鍋を中火にかけ、さつまいもが柔らかくなるまで10分位煮る。

コツ・ポイント

甘いさつまいもを使うと美味しくできます！意外と早く柔らかくなります。たまに、箸を刺して硬さを確認しながら煮てください。
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