和風中華な鶏と大葉の創作カプレーゼ

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風来坊GEN
風来坊GEN @cook_40266803

超絶簡単で激ウマい「油淋鶏のタレ」レシピに出会って閃いた！鶏と大葉で相乗演出。イタリア・中国・日本共演の創作カプレーゼ♪

このレシピの生い立ち
「N家の食卓♪」様の油淋鶏のタレ（ID19712763）をつくレポした際に閃いた！作ったら美味かった！で、レシピアップ！
ベースはカプレーゼなのに大葉使ったり油淋鶏のタレ使ったり、、、しかし声を大にして敢えて言おう。美味いに国境は無いのです！

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材料

  1. トマト 1個
  2. モッツァレラチーズ 1個
  3. サラダチキン（プレーン） 1つ
  4. 大葉 4枚
  5. 油淋鶏のタレ（ID19712763） By N家の食卓♪様

作り方

  1. 1

    油淋鶏のタレ（ID19712763）を作っておく。
    コレ超簡単で万能感ハンパ無い

  2. 2

    大葉を半分に切り、モッツァレラチーズ・サラダチキンをだいたい４㎜ぐらいの厚さで、トマト大にスライスしてスタンバる。

  3. 3

    トマトをスライスし、皿にトマト⇒サラダチキン⇒大葉⇒モッツァレラの順に繰り返し並べ、油淋鶏のタレを回しかけて出来上がり。

コツ・ポイント

具の厚さはなるべき均等に。サイズも合わせて一体感を出すと良い。包丁をよく研いでおくとトマトの切り口がシャープに切り立って口に運んだ時の歯触りが良くなること請合い。タレのタマネギを乗っけてトマト・チーズ・大葉・チキンの4重層を一気に口に運べ！

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レシピ作者

風来坊GEN
風来坊GEN @cook_40266803
に公開
男ヤモメを拗らせ気味な、俺の織り成す手抜き料理や趣味の料理をユルく更新していく予定。。。画像も基本はスマホだし、週末思いついた時ぐらいしかUpしないかと思ってたけど、週2ペースで継続中。この道を行けばどうなるものか、危ぶむなかれ。しらんけど、、、
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