椎茸と蓮根の青さ天ぷら☆
トロイメライ♬ @cook_40127875
少しずつあった野菜を青さの入った衣で揚げる天ぷらは立派な一品です(^-^)♬
このレシピの生い立ち
野菜室の野菜と小麦粉＆青さがあるのを確認し作ろうと決めました…(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根を5ミリ位の輪切りにし酢水にさらします。
椎茸は半分に切ります。 - 2
蓮根の酢水を よく切ります。
- 3
天ぷらの衣を作りフライパンに油を入れ火をつけます。
- 4
椎茸と蓮根に衣をくぐらせ油で揚げていきます。
コツ・ポイント
衣は きるように混ぜると良いと思います(^^)
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