あおさと桜えびの天ぷら

マルヨ食品株式会社
マルヨ食品株式会社 @cook_40142416

冷蔵庫にあるものでぱぱっとできちゃうような超簡単な天ぷらです!
おかずや酒の肴はもちろんお子様のおやつにもぴったりです♪
このレシピの生い立ち
あおさで一品・・・と考えている時に冷蔵庫に余った桜えびがあったので、天ぷらにしてみました!
サクッとした食感と磯の風味が美味ですよ☆

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材料

2人分
  1. 乾燥あおさ 10g
  2. 乾燥桜えび 適量
  3. 天ぷら粉 60g
  4. 100㏄(使用する粉によって異なります)
  5. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    天ぷら粉と水を混ぜ、そこにあおさ、桜えびを入れて混ぜる。

  2. 2

    作りたい大きさにクッキングシートを切り、その上に1を成形し上からも桜えびをちらす。

  3. 3

    熱した油で揚げていく。

コツ・ポイント

クッキングシートは揚げていると自然に剥がれます。剥がれたら取り除いてください。
揚げあがりの目安は、天ぷら粉に火が通るくらいです。

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レシピ作者

マルヨ食品株式会社
に公開
マルヨは兵庫県山陰・香住より旬の美味しさをお届けします。目の前に広がる日本海より、松葉かに・香住かに・のどぐろ・ほたるいかなどの新鮮な海産資源を仕入れ、『安心・安全をモットーに…』販売や製造をしています。代表製品としてかにみそ、ほたるいか製品があり、レシピに取り入れることで皆様に食べ方や美味しさを伝えたいと思います。
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