忙しい朝に!簡単炒り卵のたまごサンド

ピヨピヨぴょん
ピヨピヨぴょん @cook_40126252

ゆで卵は時間がかかる!潰すのがめんどくさい!という時に炒り卵だとフライパンでちゃちゃっとできます☆
このレシピの生い立ち
うちの母がよく作ってくれたタマゴサンドです☆
小学生までこれが一般的なタマゴサンドだと思ってました(笑)

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材料

1人分
  1. 食パン(5枚切りをスライスサンドイッチ用を2枚) 1枚
  2. 1個
  3. 塩こしょう 各少々
  4. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    卵をボールに割入れ、塩コショウをして混ぜる。フライパンに油をひいて炒り卵を作る。

  2. 2

    1の卵をボールにうつしてマヨネーズと和える。

  3. 3

    パンに広げてサンドし、カットしたらお皿に盛る。

コツ・ポイント

炒り卵は半熟くらいで火を止め、箸で混ぜるとフワトロになります☆
熱いままでマヨネーズと混ぜても大丈夫です!

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