ちくわときゅうりの梅しそ和え

あねさん女房さ〜や
あねさん女房さ〜や @cook_40104608

あっという間にできる副菜です。
このレシピの生い立ち
ちくわが余ったので。

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材料

作りやすい量
  1. ちくわ 2本
  2. きゅうり 1本
  3. 梅干し 大1個
  4. 梅干しと一緒に入ってる紫蘇 適量
  5. しょうゆ ふた回し
  6. 砂糖 小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    ちくわときゅうりは好みの厚さに輪切り(画像参照)。梅干しは叩いて紫蘇は細かく切る。

  2. 2

    全部の材料を混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

紫蘇を入れると風味が増します。
海苔を入れても美味しいですよ。

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レシピ作者

あねさん女房さ〜や
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