♥塩麹のかぼちゃ煮♥冷やして食べて♥
きゃらめるきゃんでぃ @cook_40121691
塩麹って万能♥出来たてのあったかいやつも美味しいけど、冷たく冷やしていただくのが好き♥
このレシピの生い立ち
塩麹がお家にあったので☆
アプリでひらく作り方
- 1
皮はむいても、むかなくてもお好みで。
同じ大きさになる様にカットしてね。 - 2
お鍋にかぼちゃとひたひたになるくらいのお水と調味料をいれて火にかける。
- 3
沸騰してきたら弱火でコトコトと煮汁がなくなるまで柔らかく煮て出来上がり☆
コツ・ポイント
冷たくひやして食べるのが味が染みて美味しいです♥かぼちゃを→厚揚げ、大根、人参にかえて煮て作るのもオススメです☆
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