ミルクでコク旨★豚肉の竜田揚げ

ぱんだーけいちゃん
ぱんだーけいちゃん @cook_40037463

お肉をミルクと調味料でもみもみ☆
やわらかくて、コク旨な揚げ物
豚肉で試してね!
このレシピの生い立ち
お酒の代わりに牛乳で!の発想から☆

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材料

3人分
  1. 豚肉切り落とし 250g
  2. 牛乳 大さじ1
  3. にんにく 1片
  4. 生姜 1カケ
  5. 醤油 大さじ1弱
  6. 塩、こしょう 少々
  7. 片栗粉 適量
  8. サラダ油(揚げ油) 適量

作り方

  1. 1

    にんにく、生姜は
    すりおろす

  2. 2

    お肉は食べやすい
    大きさに切っておく

  3. 3

    豚肉に牛乳、にんにく、生姜、醤油、塩、こしょうをもみ込んで15分置く

  4. 4

    水気を軽くふき取って片栗粉をまぶす

  5. 5

    揚げ油でお肉に火が通るまで揚げる

  6. 6

    できあがり~!

コツ・ポイント

牛乳試してみてください
美味しいです~

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レシピ作者

ぱんだーけいちゃん
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