簡単✿水ようかん

tokotann
tokotann @cook_40070593
大阪府

3時のおやつ、来客のお茶菓子に・・・
簡単に作れる水ようかんを冷たく冷やして
どうぞ…
このレシピの生い立ち
「なんか、甘いもんが食べた~い!」の娘の一言で棒寒天があったので前に作った事のある記憶を思い出し作ってみました。

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材料

  1. 棒寒天 1/2本
  2. 400㏄
  3. 粒あん(市販の物) 200g
  4. 砂糖 大さじ4
  5. ひとつまみ

作り方

  1. 1

    棒寒天は水(分量外)でサッと洗い、手で絞る。

  2. 2

    お鍋に水を入れて洗った寒天を小さくちぎり火にかけ完全に溶けるまで、しっかり煮溶かす。

  3. 3

    寒天が溶けたら粒あん、砂糖、塩を入れて、よく混ぜ火を止める。

  4. 4

    粗熱がとれたら水で濡らしたタッパーなどの容器に入れ冷蔵庫で冷やし固める。

  5. 5

    固まったら、お好きな大きさに切って召し上がれ~

コツ・ポイント

工程2で寒天はしっかりと煮溶かしてね。

餡の種類にもよるので甘さ(砂糖)の加減をしてくださいね。

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レシピ作者

tokotann
tokotann @cook_40070593
に公開
大阪府
大阪府在住*娘は結婚して 主人と二人暮らし、2018年3月19日 孫(女の子)が産まれました。料理を作る事と食べる事が大好きです & 嵐も大好き!!皆さんのレシピに助けられ、家族の「美味しいね!」が一番の喜びです。2023年11月9日にくも膜下出血で救急搬送。幸いに一命を取り止めました。長時間キッチンに立つ事がつらいので今は簡単に作れるレシピばかり作っています。頂いたつくれぽ嬉しく拝見感謝💕つくれぽのお礼コメントお時間頂いております。気軽に tokoちゃん て呼んでネ ♡2013年6月15日 キッチン開設
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