焼くだけ簡単！麦イカのアヒージョ風グリル
かかし79 @cook_40095056
旬の麦イカを丸ごと使ったアヒージョ風のグリルです。肝がソースとなって激ウマで、材料を混ぜて焼くだけなので簡単です。
このレシピの生い立ち
新鮮な麦イカが手に入ったので、流行りのアヒージョ風に味付けして、オーブンでグリルしてみました。
アプリでひらく作り方
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麦イカは洗って水気を切っておきます。
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ニンニクとパセリはみじん切りにします。楽ちんなニンニクのみじん切りのレシピはこちら
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ニンニク、パセリ、オリーブオイル、塩、胡椒をボウルに入れます。
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麦イカを入れて良く混ぜます。
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耐熱皿に入れて、あればローズマリーを乗せて１８０度のオーブンで20分焼きます。
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完成です。
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コツ・ポイント
混ぜて焼くだけなので簡単ですが焼きすぎに注意してください。固くなってしまいます。
リアクション
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