生鮭の西京焼き風
横浜市 @city_of_yokohama
お家にある調味料で簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
港南区福祉保健センター栄養士が健康に役立つレシピを作成しました。(横浜市港南区福祉保健課)
アプリでひらく作り方
- 1
調味料を混ぜ合わせ、生鮭にぬる。
- 2
フライパンに油を熱し、鮭と水を入れ蓋をして、弱火でじっくりと蒸し焼きにする。(焦げやすいので必ず水を入れる！)
コツ・ポイント
塩さけや甘塩さけは食塩が多いので、生鮭を使いましょう。焼くときは、焦げやすいので必ず水を入れて蒸し焼きにしましょう。
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