簡単◆生鮭の味噌漬け焼き◆西京焼風

MORIYABAR
MORIYABAR @cook_40078267

漬けて焼くだけの簡単、鮭の西京焼風。じっくり一晩漬けることで味がしみて美味しい。
このレシピの生い立ち
鮭の西京焼き風を簡単に。

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材料

2人分
  1. 生鮭の切り身 2切れ
  2. ●味噌 大さじ1
  3. ●みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    ●の味噌とみりんをよく混ぜる。

  2. 2

    1に鮭を加え、1晩以上冷蔵庫で漬けておく。3日くらいはこの状態で保存可能。

  3. 3

    魚焼きグリルで焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

★味噌はお好きなものでOKです。
★鮭の切り身が大きめのときは調味料を増やしてください。割合は1:1。
★できれば手順2でときどき返すとよく味がなじみます。

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レシピ作者

MORIYABAR
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