鮭の西京焼き

jeii
jeii @cook_40128172

漬け込みなし!簡単にできる西京焼き
このレシピの生い立ち
買い物に一緒に行ったとき西京焼きができるセットを見て美味しそうだと言っていたのでそれなら自分で作ろうと思った

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材料

4人分
  1. 生鮭 4切れ
  2. 白味噌 100g
  3. みりん 大さじ4
  4. 大さじ4
  5. 薄力粉 適量
  6. 少々
  7. わかめ 適量
  8. サニーレタス 適量
  9. ミニトマト 2個

作り方

  1. 1

    たれを作ります。
    白みそ、みりん、酒を混ぜます。

  2. 2

    鮭に塩、薄力粉をふり白みそだれを塗ります。
    フライパンに油をしき、鮭を焼きます。火が通ったらお皿にのせます。

  3. 3

    ミニトマト、サニーレタス、わかめを盛れば完成です。

コツ・ポイント

みそが焦げないようにすること

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レシピ作者

jeii
jeii @cook_40128172
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家事見習い
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