かたはと鶏ひき肉炒め

もんこママ
もんこママ @cook_40053063

甘辛にしてご飯にのせて食べる、我が家の定番です
娘も大好きな一品です
このレシピの生い立ち
山菜の消費につくります。ふきでもどうぞ

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材料

  1. かたは 250g
  2. 鶏ひき肉 150g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 醤油 大さじ2
  5. 麺つゆ 大さじ1
  6. 塩胡椒 少々
  7. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    葉っぱとをおとし
    塩茹でし水にとりさまします

  2. 2

    かたはを1センチ程に切ります

  3. 3

    フライパンで鶏ひき肉に調味料をくわえをいため、肉に味がついたらかたはを加え炒めます。

コツ・ポイント

いつも、全て適当に入れているので、味つけは好みで加減してください。
かたははさいごに入れるとしゃきしゃきで、色よくできます。

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レシピ作者

もんこママ
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