アプリでひらく作り方
- 1
お野菜はお好みで。他にピーマン、玉ねぎ、トマト、茄子など合うかと。乱切りにしてください。
- 2
ささみは一口大。塩胡椒して、米粉を振っておきます。余った粉はにがうりに絡めておきましょう。
- 3
フライパンに油を引き、ささみに焼き色をつけます。ささみを取り出し、にがうりを入れて軽く色が変わるまで焼きます。
- 4
にがうりも取り出し、フライパンのはじで豆板醤と生姜を炒めて薫りをだします。にんじん、きゅうりを炒めます。
-
- 5
にがうり、ささみをもどして酒蒸しします。
酒が飛んだら、調味料を入れて味を整えて完成 -
コツ・ポイント
酒蒸しで火を通します。
リアクション
似たレシピ
夏のスタミナ【ゴーヤ】野菜炒め
夏バテ、夏かぜをふきとばせ！！
夏☀︎野菜炒め
旬の野菜で安く美味しく♪
鶏肉と野菜炒め
家にある材料で給料前を乗り切りメニュー
あさパンダちん 
ゴーヤメインの野菜炒め
ゴーヤ大好きなので、定番化してます。簡単なのに、栄養たっぷりの一品です☆
簡単！ゴーヤ＆残り物野菜炒め
食べにくいゴーヤも薬味と濃いめのタレで美味しく頂けます♡
KM子 
ゴーヤとカニカマの辛味噌夏野菜炒め♩
ゴーヤとピーマンで夏野菜炒め♩辛味噌で食欲アップ。◎おつまみ◎ゴーヤが食べたい時◎夏野菜が食べたい時におススメ
ゴーヤー入り野菜炒め
ゴーヤーの苦味を人参でカバーしました
ゴーヤとちくわの野菜炒め
ほろ苦いが癖になる〜。焦げ目がついたキャベツはうまいです。
簡単☆夏野菜炒め
ピリッと辛みの効いた味は夏野菜と相性ばっちりです。
ササミの夏野菜炒め
適当ランチに。
さあちャん 
回鍋肉風☆野菜炒め
ご飯の上に載せて食べてもおいしいです
ゴーヤ・オクラ・なす・パプリカ夏野菜炒め
下処理はゴーヤをゆがくだけ。だって苦味が苦手だから（笑）旬の野菜って力あるね！食べてるとなんとなく元気になってくる
炒めるだけ☆ゴーヤ野菜炒め
ゴーヤ丸ごと一本使用。あまったときにもたくさん野菜が食べたいときにも最適です。
中華風 野菜炒め
昔 中華屋さんで食べた野菜炒めを再現してみました。
生姜焼き風野菜炒め
生姜焼きの味付けに近いので子供パクパク食べれますよ。
ゴーヤで簡単野菜炒め
ゴーヤは苦いけど、薄く切って使うことで苦味をおさえました。ベーコンの油でマイルドに食べられます。
ジュンジュン♪♪ 
鶏肉とキャベツの野菜炒め
ささっと簡単に☺
ゴーヤ入りの野菜炒め
野菜炒めですが味はお好きな味で焼き肉タレでもOkです。私は関西人なのでおたふくのお好み焼きソースが大好きです。
ピリ辛が最高 夏野菜炒め
素材ごとに切り方を変えてカラフルな夏野菜炒めを作りましょう。
ゴーヤーと豚肉の野菜炒め
旦那のお母さんが作ったゴーヤーをいただいたので、豚肉と野菜炒めにしました。
★ゴーヤの野菜炒め☆
ゴーヤの苦味を除いて、他の野菜とほんだしを使って炒めてみました！四川風ラー油使ってます
ゴウヤと厚揚げの野菜炒め
夏バテ予防に、ゴウヤチャンプル風に手頃な厚揚げでみんなが食べれるように野菜と、炒めました。やみつきになりますよ。
ささみと夏野菜の簡単野菜炒め♪
野菜炒め作りを使って味付けするので、簡単でおいしいです♪
ラビット５５ 
鶏のささ身とカラフル野菜炒め
我が家定番のオイスターソースの炒め物です。今日は低カロリーに鶏のささ身で作ってみました。
ゴーヤとベーコンの野菜炒め
ゴーヤの塩もみしてもしなくても大丈夫です！塩洗いされてもおいしく出来上がります！夏野菜、炒めておいしくです。
ヤングコーンの野菜炒め弁当
野菜をたくさん摂りたい時は炒め物が一番、と思って作りました。
ゴーヤベーコン野菜炒め
とっても美味しいブロックベーコンを使って、シンプルなゴーヤ入り野菜炒めを作りました。
蓮根とささみときのこの野菜炒め☆
シャキシャキ野菜にふんわりささみ(*^^*)味噌ときのこでコクをだしました。。
ドンこけし 
苦くないゴーヤの野菜炒め
苦くないゴーヤの野菜炒めです。豆腐がなかったのでチャンプルーでなく、野菜炒めにしました。
ゴーヤチャンプル風夏野菜炒め
夏野菜を使って、栄養バランスよく、ササっと作れるおかず。
専業主夫になれない その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19962503
